Receita: Cheesecake

Base

• 300gr de bolacha maria;
• 1 ovo;
• manteiga q.b.

Parte de cima:

• 4 ovos;
• 1 pacote de natas;
• 1 pacote de queijo philadelphia;
• 1 lata de leite condensado;
• doce a gosto.

Preparação:

• Tritura a bolacha na trituradora (molinex), acrescenta-lhe um ovo. Vai misturando com a mão e adicionando manteiga derretida até a bolacha ficar toda envolvida numa pasta mole.
• Estende essa pasta numa forma, não fassas uma camada nem muito fina, nem muito grossa. Depois de estendia, deixa-a de lado.
• A parte de cima é muito simples! Mistura os 4 ovos (inteiros), com o pacote de natas e de queijo philadelphia e de seguida a lata de leite consensado. Mistura tudo muito bem. A consistência será super líquida.
• De seguida, põe esse líquido sobre a base de bolacha que estendeste anteriormente.
• Leva ao forno a 180º e retira quando a parte de cima estiver solidificada.
• Tira-o do forno e deixa-o no frigorífico de um dia para o outro. 
• No dia seguinte, coloca por cima o doce que escolheste, ou  podes até mesmo colocar chocolate ou leite condensado cozido, como gostares mais.